Laboratórios CCA
Tipo de Laboratório | Nome do Laboratório | Coordenação do Laboratório |
Pesquisa/Extensão | Laboratório de Cereais | Alicia de Francisco de Casas |
Pesquisa | Laboratório de Frutas e Hortaliças | Renata Dias de Mello Castanho Amboni |
Ensino/Pesquisa | Laboratório de Tecnologia | Carmen Maria Olivera Müller |
Ensino/Pesquisa | Laboratório de Leite e Derivados – Lableite | Elane Schwinden Prudêncio |
Pesquisa | Laboratório de Pesquisa em Microbiologia de Alimentos – LAPMA | Elane Schwinden Prudêncio |
Pesquisa | Laboratório de Bioquímica de Alimentos | Vívian Maria Burin |
Ensino/Pesquisa | Laboratório de Bromatologia I | Maria Manuela Camino Feltes |
Pesquisa | Laboratório de Compostos Bioativos | Carlise Beddin Fritzen Freire |
Pesquisa | Laboratório de Bioprocessos | Juliano De Dea Lindner |
Ensino/Pesquisa | Laboratório de Tecnologia de Pescados e Derivados | Giustino Tribuzi |
Ensino/Pesquisa | Laboratório de Fisico-Química | Giustino Tribuzi |
Pesquisa | Laboratório de Biologia Molecular | Ana Carolina Maisonnave Arisi |
Pesquisa/Extensão/Ensino | Laboratório de Reologia e Polímeros Naturais | Pedro Luiz Manique Barreto |
Pesquisa/Extensão/Ensino | Laboratório de Microbiologia de Alimentos | Marília Miotto |