Laboratórios CCA

Tipo de Laboratório Nome do Laboratório Coordenação do Laboratório
Pesquisa/Extensão Laboratório de Cereais Alicia de Francisco de Casas
Pesquisa Laboratório de Frutas e Hortaliças Renata Dias de Mello Castanho Amboni
Ensino/Pesquisa Laboratório de Tecnologia Carmen Maria Olivera Müller
Ensino/Pesquisa Laboratório de Leite e Derivados – Lableite Elane Schwinden Prudêncio
Pesquisa Laboratório de Pesquisa em Microbiologia de Alimentos – LAPMA Elane Schwinden Prudêncio
Pesquisa Laboratório de Bioquímica de Alimentos Vívian Maria Burin
Ensino/Pesquisa Laboratório de Bromatologia I Maria Manuela Camino Feltes
Pesquisa Laboratório de Compostos Bioativos Carlise Beddin Fritzen Freire
Pesquisa Laboratório de Bioprocessos Juliano De Dea Lindner
Ensino/Pesquisa Laboratório de Tecnologia de Pescados e Derivados Giustino Tribuzi
Ensino/Pesquisa Laboratório de Fisico-Química Giustino Tribuzi
Pesquisa Laboratório de Biologia Molecular Ana Carolina Maisonnave Arisi
Pesquisa/Extensão/Ensino Laboratório de Reologia e Polímeros Naturais Pedro Luiz Manique Barreto
Pesquisa/Extensão/Ensino Laboratório de Microbiologia de Alimentos Marília Miotto